RESSOURCES

En tant que consultants, avec dix bureaux en France, nous accompagnons depuis dix ans plus de 300 sociétés viticoles (Caves coopérative, négoce et vignerons indépendants) et nous développons leurs réseaux commerciaux, subventions, organisation interne etc..
Nous nous sommes rendu compte qu’il n’y avait aucun manuel existant, opérationnel pour trouver des solutions commerciales et export pour les entreprises viticoles.
Nous avons donc voulu créer un outil pratique pour les vignerons, qui puisse être lu, chapitre par chapitre, indépendamment les uns des autres, en fonction des besoins.
Cet ouvrage est inspiré de faits concrets et réels et nos méthodes ont été validées sur le terrain avec succès.
Nous avons essayé de regrouper l’essentiel. Ce manuel est bien entendu non exhaustif, étant donné les évolutions si fréquentes des lois. Toutes les réflexions et suggestions sont les bienvenues.
Cet ouvrage est dédié à un public de professionnels, de vignerons indépendants, de responsables de caves coopératives, de gérants d’unités de négoce ou de commerciaux. Les étudiants concernés par la filière y puiseront de nombreuses informations.